Hola Facu, mirá no es una cosa que aprendas de un dia para el otro como a usar el paint o internet explorer. Yo por mi parte estudio animacion 3d y diseño multimedia, me capacité e hice cursos de photoshop, illustrator, corel,flash,etc.
Hay miles de tutoriales en internet, con tecnicas y todo, no va a ser igual, pero la verdad es que la practica hace a la perfección. Yo hace como 4 años que empece a usar el photoshop, y recien hace un año que estoy logrando lo que quería hacer cuando empecé, y todavia me faltan algunos detalles asi que imaginate.
todo se puede con ganas, solo te aviso que no es algo facil, que se aprende asi nomás, hay que darle durísimo y conocer las miles de herramientas, filtros y tecnicas de este INCREIBLE programa,como es el photoshop, pero hay varios tutoriales, espero que te sirva, salu2